Des dîners gastronomiques sont organisés régulièrement au château, élaborés par différents chefs invités, et conçus en fonction des vins du domaine, afin d’accorder de la façon la plus harmonieuse les mets et les vins.

Une palette de chefs et de traiteurs vous proposent une restauration de grande qualité pour vos réceptions privées. Leur cuisine est inspirée par le verger et le potager du château et par les produits renommés de la région. Chaque menu est élaboré en fonction de vos désirs.

Avec sa cheminée gothique et son sol en tomettes anciennes, la salle à manger ne manque pas d’évoquer une auguste assemblée seigneuriale, voire une cour d’amour où la force des unions s’éprouvait.

Le salon, vaste et chaleureux, accueille les hôtes pour l’apéritif ou les digestifs en fin de soirée, ainsi que pour les petits-déjeuners lors desquels les confitures maison peuvent être dégustées.

Elément immémorial de ce lieu, une source vive enchante la cour du château. Son eau, sans doute la raison d’être des premiers habitants, peut être consommée légèrement gazéifiée.

Les vins du domaine, issus d’une production intégrée et déjà récompensés à plusieurs reprises, sont servis en dégustation.

Le chai, au coeur de la vocation viticole du domaine, propose une atmosphère différente.

Par beau temps, des cocktails peuvent se tenir à la saveur de la somptueuse cour du château.

Pour tout renseignement sur l’organisation d’événements sur mesure, contactez-nous sur info@lerosey.ch ou par téléphone au +41 21 824 09 00 ou au +41 78 778 11 41 . Nous nous ferons un plaisir de vous recevoir au château.